Wie groß sollte eine Rührschüssel sein?

Die Auswahl der richtigen Rührschüssel hat auch eine große Auswirkung auf die Auswahl der möglichen Küchenmaschine. Viele Modelle gibt es nur mit einer bestimmten Größe der Schüssel, was die Auswahl teilweise etwas einschränkt. Grundsätzlich könnte man sagen je größer desto besser, denn in großen Schüsseln lässt sich auch eine geringe Menge verarbeiten, jedoch fallen Maschinen mit größeren Rührschüsseln meistens auch in eine teurere Kategorie und sollte man regelmäßig eher weniger Zutaten verarbeiten, so arbeitet eine Maschine mit kleinerer Schüssel auch qualitativ besser, da das Verhältnis von Werkzeug zu Zutaten einfach besser ist.

Doch wie groß sollte die Rührschüssel denn jetzt sein?

Im Allgemeinen sagt man pro Kopf im Haushalt ist etwa 1 Liter zu rechnen. Solltet ihr also eine kleine Familie mit 3 Personen sein, ist eine Maschine mit einem Schüsselvolumen größer 3 Liter für euch nach dieser Regel ausreichend. Wir empfehlen jedoch hier einen gewissen Sicherheitsfaktor einzubauen. Seit ihr eine kleine Familie von 3, besteht immer die Möglichkeit, dass ihr euch über die Zeit in der ihr die Maschine nutzen wollt vielleicht noch um einen Kopf vergrößert. Oder ihr backt gerne, nicht nur für euch selbst, sondern ladet auch gerne mal einen Nachbarn mit ein. Dann braucht es auch etwas mehr Platz in der Schüssel. Unsere Empfehlung sieht also wie folgt aus:

Schüsselvolumen = Anzahl der Köpfe im Haushalt + 1 Liter an Sicherheit

Im folgenden geben wir noch ein paar Maschinen-Empfehlungen ausschließlich anhand der Schüsselgröße. Solltet ihr euch hauptsächlich für Brotteig oder Backen interessieren haben wir noch spezielle Maschinen-Empfehlungen für euch bereit gestellt.
-> Zur Empfehlung für Brotteig
-> Zur Empfehlung zum Backen
-> Oder doch eine günstigere Maschine

Empfehlung für Maschinen mit kleiner Schüssel
(Haushalt mit 2 Köpfen)


Bosch MUM 5 CreationLine
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Die Bosch MUM 5 geht auf eine lange Historie im Bereich der Küchenmaschinen zurück. Sie greift auf einen starken Motor mit 1000 Watt zurück. Für einen geringeren Preis erhält man hier eine Maschine mit einer kleineren Rührschüssel die jedoch durch gute Verarbeitungsqualität und große Zubehörauswahl heraussticht. Durch das geringere Gewicht ist die Maschine zwar mobiler und leichter zu verstauen, tut sich jedoch mit schwereren Teigen hart. Die eingebrachte Kraft der Maschine lässt sie in solchen Fällen auf der Küchenplatte verrutschen oder sich drehen. Sollte euch das passieren, legt eine dünne Gummimatte unter die Maschine, welche die Haftreibung erhöht. Damit habt ihr gerade in kleinen Küchen in denen die Maschine wahrscheinlich auch öfter verräumt wird, genau den richtigen Kompromiss getroffen.

Technische Daten


Maße:27,1 x 28 x 28,2 cm
Gewicht:6,4 kg
Leistung:1000 Watt
Schüssel:3,9 Liter
Rührsystem:planetarisches Rührsystem

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Empfehlung für durchschnittliche Größe der Schüssel
(Haushalt mit 3 Köpfen)


KitchenAid Artisan
Unser Empfehelung für die beste Küchenmaschine fürs Backen

Auch wenn die KithcenAid Artisan bei weitem nicht die günstigste Maschine in ihrem Segment ist, bleibt sie nach wie vor in Qualität und Technik der Marktführer der Küchenmaschinen. Hier zahlt sich die Einfachheit und Robustheit der Maschine aus. Sie kann im Standardumfang nicht viel, das was sie kann jedoch außergewöhnlich! Das sollte dich vor einem Kauf der Maschine jetzt nicht abschrecken, denn die unterstützten Standardfunktionen sind alles was du zum Backen brauchst. Kneten, Vermengen, Aufschlagen, alles in Perfektion.

Bei der KitchenAid Artisan setzt man auf ein kultiges, hübsches und über Jahre ausgereiftes Modell, dass dank Vollmetallaufbau und robust und langlebig ist. Sollte dass nicht schon genug sein lässt sich die Maschine dank ihrer Ansatznabe mit mehr als 20 optionale Zubehörteilen erweitern. Ein echtes Multitalent in der Küche und somit unsere Empfehlung für die Beste Küchenmaschine zum Backen.

Wie groß die Rührschüssel sein sollte, ist bei der KitchenAid nicht die primäre Frage. Da die KitchenAid Maschinen nahezu baugleich (nur in verschiedenen Größen) sind, ist es bei der KitchenAid Artisan auch möglich verschiedene Schüsseln zu nutzen. Maximal jedoch eine Schüssel mit einem Volumen knapp unter 5 Litern.

Technische Daten


Maße:35,8 x 22,1 x 35,3 cm
Gewicht:9 kg
Leistung:300 Watt
Schüssel:5 Liter
Rührsystem:planetarisches Rührsystem

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Wurde im letzten Monat 2 mal gekauft

Empfehlung für große Rührschüsseln
(Haushalt mit 4 Köpfen)


Bosch OptiMUM
Küchenmaschine mit integrierter Waage

Das Modell OptiMum von Bosch ist eine Küchenmaschine mit integrierter Waage und Timerfunktion. So kannst du ohne schlechtes Gewissen den Raum verlassen, während die OptiMum ihre Arbeit erledigt und nichts „überschlägt“. Unterstützt wird diese Funktion durch den einzigartigen „Sensor Control Plus“, welcher automatisch die richtige Konsistenz von Sahne, Eischnee oder Hefeteig erkennt. Doch das ist nicht alles. Durch den eingebauten „Smart Dough Sensor“ wird zusätzlich die Rühr- bzw. Knetgeschwindigkeit auch bei schwereren Teigen konstant hoch gehalten. Bei einer Leistung von 1500 Watt ist das jedoch kein Problem und der Teig wird mühelos von der Maschine durchknetet.

Neben den eingebauten technischen Extras macht die Bosch OptiMUM auch vor den Zubehör nicht halt. So erkennt die OptiMUM das Zubehör automatisch und stellt sogar ihre Geschwindigkeit entsprechend ein.

Technische Daten

Maße:33.7 x 22.2 x 43.3 cm
Gewicht:10,4 kg
Leistung:1500 Watt
Schüssel:5,5 Liter
Rührsystem:3D Rührsystem

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